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Seed right

Rezept: Griechischer Salat

Pastarezepte sind einfach und schnell  zu kochen. Ein großes Plus: Man kann sie endlos variieren.

Zutaten für 2 Portionen

  • ½ Gurke
  • 100 g Grüne Gurke
  • 1 Kleine Rote Zwiebel
  • 15 Cherry Tomaten
  • 100 g Feta
  • 1 Avocado
  • 70 g TastyBasics Fusilli

Für das Dressing:

  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 TL Oregano
  • 1 EL Zitronensaft

Zubereitung

  1. Fusilli nach Anweisung auf der Verpackung kochen
  2. Gurke in kleine Stücke schneiden
  3. Rote Zwiebel in feine Ringe schneiden
  4. Cherry Tomaten halbieren
  5. Feta in Stücke schneiden oder krümeln
  6. Avocado entkernen und Schale entfernen. Die Avocado danach in Stücke schneiden.
  7. Knoblauch pressen
  8. Alle Zutaten für das Dressing in einer kleinen Schüssel gut mischen
  9. Fusilli abgießen und anschließend das Dressing hinzufügen. Pasta mit Dressing abkühlen lassen
  10. Anschließend alle Zutaten in einer großen Schüssel zusammen mischen und der Salat ist servierfertig!

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